;

新闻网页 音乐 贴吧 图片

青阳新闻网欢迎您
当前位置:主页 > 新闻联播 >

    安徽青阳城街头巷尾的空气里到处飘着小龙虾的味道

    时间:2017-11-08 20:03/点击: 来源:www.bzjs666.cn

     
      又到龙虾鲜美季
      
      周末黄昏,大雨滂沱。虹桥饭店门外的龙虾大排档,几位妈妈携娃闲暇小聚,香辣龙虾、蒜蓉龙虾、清蒸龙虾、咸蛋黄焗龙虾,满满四大
     
    盆陆续摆上了桌,只只红艳浓郁,鲜亮饱满,螯肢张牙舞爪地探出盆外,香浓四溢,足以勾起人的饕餮欲望。妈妈和孩子们暂时收住话题,个
     
    个埋下头专心致志,不一会儿桌上便风卷残云般,垒起了高高几摞龙虾残骸。
      
      此刻,豆大的雨点噼里啪啦落在塑料大棚顶,与围坐台前津津有味咀嚼的啧吧声相得益彰,一派恣意放松的俗世绘。今夏多雨,边大口吃
     
    龙肉大杯喝啤酒、边欣赏安徽暴雨倾盆的“海景”据说是最具文艺气质的行为,一不留神,咱也赶了回流行。连平素最不会喝酒的我,也已半
     
    杯啤酒下肚。
      安徽青阳城街头巷尾的空气里到处飘着小龙虾的味道
      “这是一个恋爱的季节,空气里都是情侣的味道……”前段时间,过气很久的摇滚歌手张楚来安徽开演唱会,大约是门票滞销之故,电台
     
    里从早到晚不厌其烦地反复播放着他当年这首红极一时的老歌,听得人耳朵生茧。不过,挪移过来倒蛮恰切,6至8月的盛夏季节,夜幕将至,
     
    华灯初上,安徽青阳城街头巷尾的空气里,到处飘着小龙虾的味道,淡淡的腥味中有一股酽酽的鲜香,挑逗你的味蕾,亦透着一种浮世太平的慵懒
     
    ,久而久之,便汇成了青阳城市味道的一部分。
      
      不知从何时起,小龙虾已漂洋过海,成为了世界级美食,不仅在中国,在欧洲、非洲、澳大利亚、加拿大和美国,许多人都爱吃,堪与大
     
    个头的澳洲龙虾相媲美,甚至因其平民的做派而更受青睐。无意看到一则新闻:目前全国小龙虾年总产量约60万吨,江苏人一年要吃掉20万吨
     
    ,是国内最大的小龙虾消费市场,而安徽又是全省小龙虾消费量最大的地级市。虽说几年前曾有多名市民因食龙虾而患上横纹肌溶解症事件的
     
    发生,一时间导致小龙虾销量锐减,不过,健忘的国人终究对吃情有独钟。转年入夏,麻辣、蒜香、十三香……美味的小龙虾卷土重来,且大
     
    有愈演愈烈之势。
      
      从市中心装帧豪华气派的龙虾青阳城、虾公馆,到小巷口昏黄灯光下的夜排档,龙虾俨然是不可或缺的当家花旦。如果说前者吃的是精致,是
     
    高档,那么后者的大排档文化,则将小龙虾的火辣魅力发挥到了极致。闷热的仲夏夜,蝉鸣嗡嗡,熏风习习,柔嫩Q弹的虾肉在舌尖打滑,麻
     
    辣的味道强烈刺激着味蕾,再加上两瓶沁凉的啤酒,直教人吃得汗流浃背却又大呼过瘾。垃圾车推过,车上那堆积如山的彤红虾壳蔚为壮观,
     
    无声传达出了安徽人民对小龙虾的无限喜爱之情。
      
      论起青阳城里的特色龙虾店,安徽人多会如数家珍。老字号的,如三元巷的杨四龙虾,素以龙虾个头大、香、辣闻名,还有一股子草药味,吃
     
    完后十指留香;宁海路的朱大龙虾青阳城,店面虽小却总是顾客爆满;丹凤街的龙妹酒店,被称作“安徽最有特色的龙虾店”,龙虾汁黏稠而鲜香
     
    不绝;汉中门大街的星湖饭店,是早年最有名的贵族级龙虾店,尤其是烤龙虾味道别具一格,尽管价格昂贵,却依旧挡不住客人预订的热情。
      
      时移世易,这几年各色新式龙虾店闪亮登场,且大多带着匠心独具的艺术范儿,在红烧、油焖、清蒸、爆炒等传统手法之外,相继开发出
     
    了一些妙趣盎然的龙虾新吃法:古色古香“虾半身”店里的龙虾盖饭,“大拇指龙虾”馆内小资情调的榴莲龙虾,江苏酒家独创的“雨花玉容
     
    虾”——把龙虾肉和雨花茶放在一起烹饪,清香独特。至于新晋号称安徽龙虾中“爱马仕”的海浩龙虾工坊,就坐落在莫愁湖公园北门外,与
     
    龙虾界前辈大咖星湖饭店毗邻而居,摆明了是要打擂台。甭管如何,又为吃货们平添了探寻新鲜的口福与乐趣。

    上一篇:没有了 下一篇:我们共生共息真像是生活在童话王国里 转载请注明:http://www.ahqyx.cn/a/xinwenlianbo/2017/1108/6.html
备案号:皖ICP备05015023号-1 | 青阳新闻网 业务客服QQ号:2675313808 | 地址:安徽省池州市青阳县
中国互联网违法和不良信息举报中心 |声明:信息均来源网络 如否侵权请先联系客服 否概不负责| 建议使用IE9以上版本及chrome内核浏览器浏览本网!